Интересные факты о чае
Нажмите на изображение чтобы увеличить и посмотрeть его в реальном размере
1 ) В Китае во время правления династии Тан, государство решило обязать землевладельцев в обязательном порядке сдавать свой чай взамен на облигации, а уже на них они могли покупать различные товары в большинстве случаев привезенные с загранице. Начиная с 10 века чайные облигации стали первыми бумажными деньгами.
2 ) Англичане славятся своими традициями чаепития. Так, по английским правилам в чашку следует сначала наливать молоко, а уже потом чай. Если человек чувствует, что уже напился, он должен подать специальный знак, а именно положить поперёк своей чашки чайную ложку. Однажды незнакомый с местным этикетом принц де Бролие выпил около десяти чашек до того, как ему подсказали, что нужно сделать. Более того, говорят, что один иностранец был в таком отчаянии что ему не перестают приносить чай, что решился спрятать в карман чашку.
3 ) При знаменитом «Бостонском чаепитии» за борт полетели ящики с чаем, присланные из Лондона. Америка посчитала, что налог со стороны Британии был несправедливым, что вызвало бурю негодования со стороны американцев в середине декабря 1773 г. Перспектива остаться без чая подвигла американцев к решительным действиям и способствовала началу отделения от Англии.
4 ) Благодаря чаю Генрих Шлиман нашёл средства на организацию раскопок легендарной Трои. Всё это он заработал, продавая чай в больших количествах. В своих мемуарах Шлиман написал, что при подорожании хлопка ему пришлось перейти на продажу чая, при этом первую партию в несколько десятков ящиков поставили ему напрямую в Лондон.
5 ) Во Франции к концу 17 столетия знания о чае были очень малы. Одни советовали курить чай как табак, предварительно слегка смочив его в бренди, а полученным при курении пеплом рекомендовали отбеливать зубы.
6 ) В дальнейшем во Франции чай занимал особое место и считался одним из наиболее модных напитков. Редко кто осмеливался отказываться от этого напитка.
7 ) К середине 19 века в Москве употребляли порядка 60% всего ввозимого в Россию чая. Довольно часто можно было услышать выражения «москвичи-чаевники» — у малороссов и казаков. Казаки и малороссы в 19 ст. знали о чае только понаслышке, поэтому отождествляли его с обычным питием воды.
8 ) В 2005 г. в Гонконге прошли аукционы, на которых были представлены элитные сорта чая. Самым дорогим стал китайский чай под названием «Большой красный халат«, стоимость за 100 грамм составило почти 70 тыс. долларов.
